ひな祭り お雛様弁当のレシピ キャラ弁

今日は、先日行ったキャラ弁当教室でご紹介した お雛様のお弁当の作り方です。

お雛様弁当の作り方

<材料>
・ご飯　１6０ｇ
・野沢菜漬け　大２枚
・ビアソー　２枚
・かまぼこ薄切り　３枚
・カニカマ　１本
・スライスチーズ　１枚
・おしゃぶり昆布　1本
・海苔　適宜

<作り方>
�@かまぼこを、２枚を半分にスライスしておく。

�Aご飯をそれぞれ三角に握る。 この時、少しほっそり目に握る。

�Bかまぼこは、襟の部分になります。 右下、左上で着せるので左から襟を置いて右側を上にのせます。
※これが反対になると、亡くなった方に着せる合わせになるので 気をつけて下さい！

�Cお内裏様は、その上に野沢菜を着物に見立ておにぎりを覆います。 この時、着物のになる部分を少し折って巻くと綺麗です。

�Dスライスチーズで型抜きをした物で模様を作りおにぎりの上に のせる。

※お雛様は、カニカマの赤い部分だけを開き半分にしてかまぼこの 上に重ねおにぎりの襟の部分に置く。 更に、その上からビアソーで着物にし乾燥パスタで留める。 茹で人参を型抜きし、模様になる様に乾燥パスタで留める。

�Eうずらで顔を作ります。 お内裏様は、海苔で髪の毛の部分を２ｃｍ程カットしうずら に貼ります。 貼りやすい様に上部をに数箇所、切り込みを入れておくといい。 もし、貼りづらいときはマヨネーズを少しつけます。 ＊お雛様は、富士額になる様にカットして同様に貼ります。

�Fクラフトパンチで、目と眉の部分を抜きます。

�G小さい丸が、眉になります。 貼るとこんな感じです。

�Hお内裏様は、おしゃぶり昆布で立纓（りゅうえい）を作ります。 おしゃぶり昆布の先端を丸くカットし、うずらに差し込みます。 お雛様は、スライスチーズで冠を作りうずらの上にのせます。 ＊後ろの部分は、写真の様に海苔は全部貼っていません。 昆布を差込やすくする為です。

�I�Hをそれぞれ乾燥パスタでおにぎりに固定します。

�Jお内裏様は、茹で人参で勺を作りおにぎりにのせる。 お雛様は、かまぼこを扇の形にカットしおにぎりにのせ出来上がり。

＊お内裏様の着物は、野沢菜の他に高菜漬けでも。 おにぎりには、好きな具を入れて下さい。 ただし、手塩をすると塩分の取りすぎになるのでいらないと思います。 お雛様なので、ちらし寿司が中身でもいいですね。