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なすのコトコト煮のレシピ カミカミ期 離乳食後期

なすのコトコト煮のレシピ

なすのコトコト煮・離乳食(ナス・茄子)

材料
・なす ・・・いちょう切り
・だし汁
・しょうゆ 少々
・みりん 少々
・かつおぶし

なすのコトコト煮の作り方

(1) 小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんとなすを入れ、柔らかくなるまで弱火で煮る

(2) 火を止めて、かつおぶしをさっと混ぜる

なすがトロリと柔らかくなりました♪

味が濃そうに見えますが、なす自体の色です。

レシピ提供サイト   ちびごはん
サイトURL http://blog.livedoor.jp/chibi_gohan/

離乳食レシピRANK-BEST3 カミカミ期・後期