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鮭とほうれん草のクリーム煮 さつま芋仕立のレシピ カミカミ期 離乳食後期

鮭とほうれん草のクリーム煮 さつま芋仕立のレシピ

鮭とほうれん草のクリーム煮 さつま芋仕立・離乳食(シャケ・さけ・サケ・サツマイモ・さつまいも・薩摩芋・ほうれんそう・ホウレン草)

ほうれん草を茹でたあとのゆで汁を冷凍しておいて使用しました。 ほうれん草の葉っぱは少ししか入ってないけどエキスはたっぷりのはず??

材料
・生鮭(しゃけ) 皮と骨をとったもの
・さつま芋
・ほうれん草もしくはほうれん草のゆで汁
・ホワイトソース 

鮭とほうれん草のクリーム煮 さつま芋仕立の作り方

@さつま芋は皮を剥き、芽をとって1センチ角程度の大きさに切る  
ほうれん草を使う時は柔らかい葉っぱの部分を1センチ角程度に切る

A小鍋にほうれん草のゆで汁を入れてさつま芋を茹でる。 途中で鮭を投入し、火が通ったらほぐし、アクをとる。ほうれん草を使う時は普通に水で茹でていく。

B全体に火が通ったらホワイトソースを少しずつ混ぜいれ、トロトロになったらできあがり。

レシピ提供サイト  毎日のおうちごはん
サイトURL http://awamurasak.exblog.jp/

離乳食レシピRANK-BEST3 カミカミ期・後期