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豆腐キッシュのレシピ カミカミ期 離乳食後期

豆腐キッシュのレシピ

豆腐キッシュ・離乳食
(ホウレン草・ほうれんそう・玉葱・たまねぎ・とうふ)

材料
・餃子の皮 4枚
・木綿豆腐 半丁
・長芋又は大和芋 10センチ程度
・にんにく 一かけ
・サラダ油 大1
・玉ねぎ 1/4個
・ほうれん草 2本
※野菜はあまり野菜、お好きな野菜、炊いた雑穀など何でも合います。
・ターメリックパウダー 適量
・天然塩 適量
・昆布茶の粉 適量

豆腐キッシュの作り方

@おかずカップやプリン型に餃子の皮を入れ、シワを寄せて水をつけて止め、餃子のカップを作ります。

Aフライパンに油とにんにくのスライス、塩ひとつまみを入れ、弱火でゆっくり温めます。

B香りがたってきたら、玉ねぎのみじん切りやほうれん草を入れます。

Cボールに木綿豆腐、長芋のすりおろし、B、ターメリック、塩、昆布茶を入れ、よくかき混ぜるか、フードプロセッサーにかけます。ここで味見をし、お好みに調節します。カレー味が好きでしたら、カレーパウダーや、お味噌など入れてもまた風合いが変わります。

DCを@に入れ、オーブンで180度15分程やきます。予熱から入れても大丈夫です。

出来上がりはとっても熱いので、お子様には気をつけて下さい! 長芋や大和芋にアレルギーのある方は、もちきびや柔らかく炊いたヒエでもできます。 小麦粉にアレルギーのある方は、餃子の皮を使わず、グラタンのように直接耐熱皿に入れるか、 米粉食パンを麺棒をころがして薄くし、1/4の大きさにカットし、さらに4箇所切り込みを入れ、 プリン型などに入れてカップを作ります。

レシピ提供サイト  Cafe Froh  ナチュラルフードスタイリスト
サイトURLhttp://cafe-froh.cocolog-nifty.com/blog/
レシピ提供サイト  〜自然派育児〜 マクロビっ子とナチュラルライフ
サイトURLhttp://cafe-froh.cocolog-nifty.com/sizenhaikuji/

離乳食レシピRANK-BEST3 カミカミ期・後期