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ほうれん草の卵とじうどんのレシピ カミカミ期 離乳食後期

ほうれん草の卵とじうどんのレシピ

ほうれん草の卵とじうどん・離乳食
(ホウレン草・ほうれんそう・苺・イチゴ・タマゴ・たまご)

◎ほうれん草の卵とじうどん(左)
◎いちご(右)
材料
・ほうれん草
・卵
・出汁

ほうれん草の卵とじうどんの作り方

1.冷凍してあったほうれん草、だしキューブと卵の黄身を溶いたもの(1/3量くらい)をお皿に入れて600wレンジで30秒ほど加熱する

2.うどんはあらかじめゆでて冷凍してあったものにお湯を入れてほぐし、600wレンジで10秒加熱した後お湯を捨てる

3.2を1に加えて混ぜる

卵の黄身も、冷凍試してみましたが大丈夫そうです。よくほぐして から少量のお湯でのばして、小分けパックで冷凍保存しました。

おうどんは、冷凍するとやはり風味が悪くなる (口当たりがぼそぼそする)のであまりお勧めはしません。

赤ちゃんには食べやすくなるかもしれませんが でもその都度ゆでるのもめんどうだしなぁ。レンジでチンも あんまりうまくいかなかったし。 もっといい方法がみつかったらまたご紹介しますね やっぱり卵が加わるとがぜん美味しさがましますね〜

レシピ提供サイト  東大卒〜専業主婦の子育てブログ
サイトURLhttp://hebubu.seesaa.net/

離乳食レシピRANK-BEST3 カミカミ期・後期