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豆腐ハンバーグの和風あんのレシピ カミカミ期 離乳食後期

豆腐ハンバーグの和風あんのレシピ

豆腐ハンバーグの和風あん・離乳食(鳥挽き肉・とうふ)

材料
鶏ひき肉
豆腐
片栗粉

※鶏ひき肉:豆腐=1:1の割合です。
※つなぎに卵を加えても。
にんじん…みじん切り
舞茸…みじん切り

豆腐ハンバーグの和風あんの作り方

(1)豆腐は電子レンジで加熱し、しばらくおいて水切りをしておく。

(2)鶏ひき肉と豆腐に、塩少々と片栗粉を加えてよく練る。

(3)(2)をハンバーグ状に形成し、電子レンジで30秒間ほど加熱する。

(4)ダシで野菜を煮てしょうゆ少々で味付けし、やわらかくなったらハンバーグを加えて煮込む。

(5)片栗粉少量でとろみをつける。

レシピ提供サイト   GOGO! 育児
サイトURL  http://gogo-ikuji.seesaa.net/

離乳食レシピRANK-BEST3 カミカミ期・後期