里芋のリゾットのレシピ カミカミ期 離乳食後期
里芋のリゾットのレシピ
材料(一人前)
●里いも 20g
●ご飯 20g ●水 150cc
●ミルク（調乳用に溶いたもの） 大さじ2
●粉チーズ 小さじ1/3
里芋のリゾットの作り方
1.里いもは皮をむき、5mm角大のうす切りにし、塩でもみ、水洗いしてぬめりをとる。 耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで30〜40秒加熱しておく。
2.小鍋にご飯と水を入れ、火にかけ（1）も加え煮立ったら、両端を少しあけてアルミホイルでふたをし、弱火で10分程煮る。
3.ミルク（調乳用に溶いたもの）と粉チーズを加え、焦がさないようかき混ぜながら煮立たせ、弱火にし、1分煮る。