鶏ささみの雑炊・蒸しなすの白あえのレシピモグモグ期・離乳食中期
鶏ささみの雑炊・蒸しなすの白あえのレシピ
※鶏ささみの雑炊の材料
鶏ささ身肉（鶏ささ身ひき肉でもOK）・・・５ｇ
大根・・・１０ｇ
７倍がゆ・・・３０g～４０ｇ
※蒸しナスの白あえ
なす・・・１／４～１／３本（２５ｇ）
絹ごし豆腐・・・１／１５丁（２０ｇ）
和風だし・・・小さじ１～２
鶏ささみの雑炊の作り方
①ひき肉、大根は耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで３０秒加熱する
②①をそれぞれ粗みじんに切る ③鍋に７倍がゆと②を入れ、サッと煮る
蒸しなすの白あえの作り方
①なすは皮をむき、水につけてアクを抜く
②耐熱容器になすを入れてラップをかけ電子レンジで約１分加熱し、粗くつぶす
③豆腐はラップをかけて電子レンジで２０秒加熱して粗くつぶし、和風だしを加えて混ぜ合わせ、②と合わせる
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