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鯛のトロトロ煮 トマトソースかけのレシピモグモグ期・離乳食中期

鯛のトロトロ煮 トマトソースかけのレシピ

鯛のトロトロ煮・離乳食(たい・タイ・とまと)

旦那さんの実家から送られてきた新鮮な鯛。 普通にかつお出汁で煮て和風のスープ仕立てにしたけどモソモソして食べにくそうだったので、 レンジでチンする時に片栗粉でトロみをつけ、さらにトマトソースをかけてアレンジしてみました。 この方が食べやすいみたい♪

材料
・鯛
・トマト
・玉葱

鯛のトロトロ煮 トマトソースかけの作り方

@かつお出汁をとった中に鯛を入れてよく煮、ほぐす。


A冷凍保存し、解凍した時に片栗粉を少量入れてまぜトロトロにする。

※トマトソース
@少量のオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを弱火でゆっくり炒める。

A玉ねぎが透明になったら種を取ってみじん切りにしたトマトを加え、煮詰める。

写真左はおかゆにかけたもの。 右は茹でた人参と枝豆(塩なし)

レシピ提供サイト  毎日のおうちごはん
サイトURLhttp://awamurasak.exblog.jp/

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