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豚挽き肉とブロッコリーのトマト煮のレシピ パクパク期・離乳食完了期

豚挽き肉とブロッコリーのトマト煮のレシピ

豚挽き肉とブロッコリーのトマト煮離乳食(ひき肉・とまと)

豚挽き肉とブロッコリーをトマトと野菜スープで煮込みました。
【ビタミン】【たんぱく質】

◆ 材料 参考分量(写真) 
豚挽き肉(赤身) 〜15g 
ブロッコリー 大さじ1 
トマト(ペースト) 大さじ1
野菜スープ 大さじ1

豚挽き肉とブロッコリーのトマト煮の作り方

1.野菜スープを用意する。

◆野菜スープの作り方
野菜(にんじん・キャベツ・玉ねぎなど)を適当な大きさに切り、鍋に野菜を入れ、かぶるく らいの水を加えて茹でる。茹で時間の目安は30分くらい(玉ねぎが透き通るくらい)。漉し器 (ザルなど)に通す。

2.ブロッコリーをやわらかく茹で、5〜8mmくらいの大きさに細かく刻む。

3.トマトは横半分に切り、種をスプーンで取り、おろし器ですりおろす。

4.写真のように、皮だけが残りトマトのペーストが完成します。

5.豚挽き肉を炒め、お肉に火が通ったところへブロッコリーとトマトペースト、野菜スープを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり!

レシピ提供サイト  *Smile Dining * premama - mama's diary
サイトURLhttp://ameblo.jp/banyangarden/

DVDを見ておとなしくしてくれたら、ママの時間が増えるのにな〜(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

離乳食レシピRANK-BEST3 パクパク期・完了期