鯛のトマトソースのレシピ パクパク期・離乳食完了期
鯛のトマトソースのレシピ
大人が鯛の塩焼きを食べるので鯛のトマトソースを作ってみた。
材料
・真鯛
・トマト
・たまねぎ
・葛粉
・出汁
鯛のトマトソースの作り方
１．真鯛をゆでる
２．カツオだしにみじん切りのトマトとタマネギを入れて煮込み
軟らかくなったら塩をふって一旦火を止める
３．「２」に水で溶いた葛粉をまわし入れて
火をつけて透明でとろみがつくまでかき回してできあがり
※魚がぽそぽそするのか出しては入れてを繰り返していたけど結構食べた。 お椀の中身はモロヘイヤ、大根、豆腐のみそ汁（味噌はほんのちょっと）
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