煮込みハンバーグのレシピ パクパク期・離乳食完了期
煮込みハンバーグのレシピ

ハンバーグが大好きな息子。 トマトソースで煮込んでみたら、もっと好きになったみたい
材料
・合挽きミンチ
・卵黄
・玉葱
・パン粉
・にんじん
・トマト
・ピーマン
煮込みハンバーグの作り方
@みじん切りにした玉ねぎは炒めておき、合挽きミンチ、卵黄、パン粉と混ぜ合わせる。
好みの大きさに成型し、フライパンで両面をこんがり焼く。
Aお鍋に少しお湯を沸かし、1センチ角に切った人参とトマトを入れて煮る。
B人参が柔らかくなり、トマトが煮崩れたら、@のハンバーグを入れて煮る。汁けが少ない時は少し水を足す。
C汁けが少なくなってきたら、味見をし、薄すぎたら洋風だしを少し加える。
Dみじん切りのピーマンをレンジでチンし、Cにパラパラと加え、 一煮立ちすればできあがり。
レシピ提供サイト | 毎日のおうちごはん |
サイトURL | http://awamurasak.exblog.jp/ |