煮込みハンバーグのレシピ 離乳食のレシピ・作り方 パクパク期・完了期 12〜18ヶ月頃

ハンバーグが大好きな息子。 トマトソースで煮込んでみたら、もっと好きになったみたい

材料
・合挽きミンチ
・卵黄
・玉葱
・パン粉
・にんじん
・トマト
・ピーマン

煮込みハンバーグの作り方

�@みじん切りにした玉ねぎは炒めておき、合挽きミンチ、卵黄、パン粉と混ぜ合わせる。
　　好みの大きさに成型し、フライパンで両面をこんがり焼く。

�Aお鍋に少しお湯を沸かし、1センチ角に切った人参とトマトを入れて煮る。

�B人参が柔らかくなり、トマトが煮崩れたら、�@のハンバーグを入れて煮る。汁けが少ない時は少し水を足す。

�C汁けが少なくなってきたら、味見をし、薄すぎたら洋風だしを少し加える。

�Dみじん切りのピーマンをレンジでチンし、�Cにパラパラと加え、 　一煮立ちすればできあがり。