肉だんごと野菜の煮物のレシピ 離乳食のレシピ・作り方 パクパク期・完了期 12〜18ヶ月頃

材料
大根(30g)
・にんじん(10g)
・ごぼう(10g)
・鶏ひき肉(15g)
・パン粉(小さじ1) 片栗粉(小さじ1/2)
・だし汁(1カップ)
・水溶き片栗粉(小さじ1)

肉だんごと野菜の煮物の作り方

1．大根、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切って、下ゆでする。

2．鶏ひき肉、パン粉、片栗粉を練り混ぜて、円盤状に形作る。

3．小鍋にだし汁と１・２、しょうゆを加えて煮る。

4．やわらかくなったら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。