肉だんごと野菜の煮物のレシピ パクパク期・離乳食完了期
肉だんごと野菜の煮物のレシピ

材料
大根(30g)
・にんじん(10g)
・ごぼう(10g)
・鶏ひき肉(15g)
・パン粉(小さじ1) 片栗粉(小さじ1/2)
・だし汁(1カップ)
・水溶き片栗粉(小さじ1)
肉だんごと野菜の煮物の作り方
1.大根、にんじん、ごぼうは食べやすい大きさに切って、下ゆでする。
2.鶏ひき肉、パン粉、片栗粉を練り混ぜて、円盤状に形作る。
3.小鍋にだし汁と1・2、しょうゆを加えて煮る。
4.やわらかくなったら水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
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