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一歳のお誕生日ケーキのレシピ パクパク期・離乳食完了期

一歳のお誕生日ケーキのレシピ

一歳のお誕生日ケーキ・離乳食
(卵・たまご・ばなな)

材料
A 
・プレーンヨーグルト 300g  
・砂糖  小さじ1/2
・バナナ

B 
・玉子  2個   
・砂糖15g  
・牛乳  大さじ1   
・バター  小さじ1     
・小麦粉   80g    
・ベーキングパウダー  少々

C 
・型   
・オーブンシート

一歳のお誕生日ケーキの作り方

★ 前日に プレーンヨーグルトを水切りする。ざるに リードクッキングシートを敷き ヨーグルトを入れる。上に 少し重しをするとよい。冷蔵庫で1晩おく。

★ 型に オーブンシートを敷いておく。私の型は・・・牛乳パックを1方を多めに2面、切り取り 多めに切った所に細かく切り込みを入れる。それを 端に切り込みを入れ2枚をくっつけ 円くする。

牛乳パックの切り方・活用法

底に 余った牛乳パックを切って入れ オーブンシートを敷いた。

一歳(才)のお誕生日ケーキの画像

★ オーブンを 200度に余熱しておく。★ バターを溶かしておく。

@ ボウルに卵白を泡立てる。途中で砂糖10gを 2・3回に分けて入れる。 そのとき湯せんにかけるといいらしい。ピンと角が立つくらいまでしっかり泡立てる。

A 別のボウルに卵黄を泡立てる。こちらも途中で砂糖5gを 2・3回に分けて入れる。マヨネーズのように 白っぽくなるまで泡立てる。

B 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるい、Aに入れ混ぜる。 

C Bに 牛乳とバターを入れる。生地を少しバターに入れ、なじんでからボウルに入れるといい。

D Cに@を2・3回に分けて入れる。

E 型にDを入れ200度のオーブンで15〜20分焼く。(小さいので 様子を見てね)

F 焼けたら型のままひっくり返し冷ます。

G 冷めたら3段に切り分け、デコレーション。水切りしたヨーグルトに 砂糖を入れ よくかき混ぜる。生クリームのようになるよ。好みのフルーツで飾る。私はバナナと刻んだ干しプルーン。子どもが食べられるフルーツでね。バナナはスライスして ヨーグルトとともにスポンジの間に挟む。プルーンは刻んで バナナと一緒に上に飾った。

一歳(才)のお誕生日ケーキの画像2
レシピ提供サイト  にゃんこ's blog
サイトURLhttp://pub.ne.jp/akinyanko/

DVDを見ておとなしくしてくれたら、ママの時間が増えるのにな〜(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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