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やわらかハンバーグのレシピ パクパク期・離乳食完了期

やわらかハンバーグのレシピ

今夜のひよちゃんの夕飯は初ハンバーグ!今まで肉団子のスープなどはしたことあったがハンバーグは初めて。柔らかく作ってたっぷりケチャップにも見えるタレをかけて出来上がり。副菜は細かいゆでキャベツ

やわらかハンバーグ・離乳食
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普段少食でなかなか食べないひよちゃん。この日はパクパク食べました。
ハンバーグ、おいしかった?

材料

・ひき肉  70g
・たまご  1/2個
・パン粉  大さじ2
・たまねぎ  中1/4個  


・にんじん 大根などの野菜  あわせてお玉1杯分  
・トマトピューレまたはトマト  少々   
・片栗粉  少々

やわらかハンバーグの作り方


@ たまねぎはミキサーでどろどろにする。

A 玉子をといてパン粉と混ぜる。

B ひき肉を 手でよく練る。(ここでなめらかにしないと後で困るよ)

C Aすべてを混ぜてよく練る。

D スプーンですくってあたためたフライパンにのせ、焼く。
(小さいのが9個出来ました。1個は私が味見★)


@ 野菜を柔らかく煮る。

A 水を切ってミキサーでどろどろにする。

B トマトピューレをいれ加熱する。

C 水溶き片栗粉をいれケチャップのようなとろみをつけて完成。

ハンバーグは指でつぶせるくらいやわらか。 ケチャップでも野菜がとれていい感じ。 

レシピ提供サイト  にゃんこ's blog
サイトURLhttp://pub.ne.jp/akinyanko/

DVDを見ておとなしくしてくれたら、ママの時間が増えるのにな〜(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

離乳食レシピRANK-BEST3 パクパク期・完了期