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ヘルシー・フライドポテトのレシピ パクパク期・離乳食完了期

油で揚げないヘルシー・フライドポテトのレシピ

ヘルシー・フライドポテト・離乳食
(じゃが芋・うのはな・おから・オカラ)

王子の離乳食で、何か作り置きの出来るものがないか研究中な今日この頃 なお且つ、大人も一緒に食べれるものだと嬉しい限り

そんな訳で、今日は油で揚げないフライドポテトに挑戦してみました

たくさん作ってフリージングだ〜

材料
・ジャガイモ 小3個
・卯の花 ジャガイモ1個分くらい
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1

ヘルシー・フライドポテトの作り方

1.じゃがいも(小3個)は皮を剥いて、電子レンジでやわらかくしてからマッシュです。

2.ボールに「1」と「卯の花(じゃがいも1個分くらい)」、「マヨネーズ(大さじ1)」、「片栗粉(小さじ1)」をよく混ぜ合わせます。

3.「2」を好きなかたちに成型して、テフロンのフライパンで両面がきつね色になるまで焼いたら出来上がりです♪

(焼きあがると、ほんのりポテトのいい香りがしてきます)

離乳食用にはそのまま出して、大人用にはお塩をかけたり、ケチャップ・マスタードを添えていただきます おからが入ってても食感は気にならない程度です(しかも食物繊維たっぷり)王子もぱくぱく食べてくれたので、また頑張ってつくるぞ〜

そして成型する時に役立つ、100円ショップのおにぎり型!
(今回使ったのは、ハート&ほし&クマさんが一体型になっている型です)

可愛く出来るし、とっても便利でおすすめです

レシピ提供サイト  毎日ぽかぽか生活
サイトURLhttp://pokapoka-life.cocolog-nifty.com/

DVDを見ておとなしくしてくれたら、ママの時間が増えるのにな〜(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

離乳食レシピRANK-BEST3 パクパク期・完了期