大豆とレンコンのお焼きのレシピ パクパク期・離乳食完了期
大豆とレンコンのお焼きのレシピ

とうとうrinも3回食に突入し、朝・昼・夕としっかり食べてくれるのでhaha-Tとしても頑張って作っていかなきゃいけない今日この頃。
そして、手掴み食べも始まりつつあるrinに対抗するべく、手掴みしやすく、歯のないチビちゃんでも食べられるメニューを・・・ということでお焼きを作ってみました。
材料
・水煮大豆
・レンコン
・油
大豆とレンコンのお焼きの作り方
1.水煮大豆は、お湯で更に柔らかくなるまで煮る。
2.(1)をザルに上げ、冷めたら薄皮を剥き、フォークなどで粗めにつぶす。
3.レンコンは、皮を剥いておろす。
4.(2)大さじ1〜1.5と(3)大さじ1〜1.5を混ぜ合わせ、形を整える。
5.フライパンに油を薄く引き、
弱〜中火で両面がうっすらきつね色になるまで焼いたら出来上がり。
※余った材料はフリージング可能なので小分けにして保存すると便利です。
レシピ提供サイト | TTrr - House |
サイトURL | http://ttr-house.seesaa.net/ |